Speisekarte

Unser  Frühstücksangebot

 

 

Frühstück "Paris"

Croissant, Butter und Marmelade

4,20€

 

Frühstück "Isernhagen"

Brötchen, Butter, Rühr- oder 2 Spiegeleier von Regionalen Höfen 

5,50€

 

 

 

 

Unser "Frühstücksbuffet"

 

Mittwoch bis Freitag von 9:00- 12:30 Uhr

 

Verschiedene Brötchen und Brotsorten, Croissant

Auf Bestellung auch Glutenfreie Produkte oder Lactosefreie Milch

Wurstaufschnitt und ausgewählte Käsesorten, Scheibenkäse von Gouda bis Grünländer,

Räucherlachs und Meerrettich,

Hausgemachte Bio Marmeladen und erlesener Honig

Joghurt, Obst und Cerealien, Trockenobst und Nüsse, 

Das Rühr,- oder Spiegelei bringen wir Ihnen frisch an den Tisch

Angemachte Salate, Rohkost und Tomate- Mozzarella

kleine Dessertauswahl mit Obstvielfalt

 

Zu unserem Frühstücksbuffet geniessen Sie frisch gebrühten Filterkaffee und Tee, sowie Orangensaft und Wasser

16,90€

pro Person

(Kinder von 3 -14 zahlen pro Lebensjahr 1,50€)

(Kaffeespezialitäten Upgrade 2,00 Pro person)

Unser "Frühstücksbuffet"

Samstag, Sonntag und Feiertags von 9:00- 13:00 Uhr

Verschiedene Brötchen und Brotsorten, Croissant

Auf Bestellung auch Glutenfreie Produkte oder Lactosefreie Milch

Wurstaufschnitt und ausgewählte Käsesorten, Scheibenkäse von Gouda bis Grünländer,

Räucherlachs und Meerrettich,

Hausgemachte Bio Marmeladen und erlesener Honig

Joghurt, Obst und Cerealien, Trockenobst und Nüsse, 

Das Rühr,- oder Spiegelei bringen wir Ihnen frisch an den Tisch

Angemachte Salate, Rohkost und Tomate- Mozzarella,

saisonale Suppe und

grosser Dessertauswahl sowie Obstvielfalt

21,90€

pro Person

(Kinder von 3 -14 zahlen pro Lebensjahr 1,50€)

 

 

Zu unserem Frühstücksbuffet geniessen Sie frisch gebrühten Filterkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee und Tee, sowie Orangensaft und Wasser

 

Individuell zu Ihren Veranstaltungen erweitern wir auch auf Wunsch warme Speisen...

 

Pasta, Kartoffeln oder Reis...

Rinderrouladen, Fischvariationen, Geflügelvielfalt oder Schweinefilet...

Vegetarische Varianten... etc....

 

Sprechen Sie uns an, gern vereinbaren wir einen Gesprächstermin

 

 

 

Unsere Speisekarte

 

 

Traditionsgericht mit Geschichte

von 12:00 - 14:30 Uhr

 

Der Flammkuchen stammt aus einer Zeit vor weit über einhundert Jahren, als auf den Elsässer Bauernhöfen das Brot noch im hauseigenen Backofen gebacken wurde.

Um die Temperatur des Ofens zu prüfen, legte man zu dieser Zeit einen kleinen Teil des Brotteiges auf eine Steinplatte im Ofen, rollte diesen dünn aus und belegte ihn.

 

Die klassischen Zutaten sind Schmand, Speck und Zwiebeln. Heute werden sie mit einer Vielzahl an Zutaten belegt. Der Duft lockte die Bauern aus der Nachbarschaft an und so teilte man den Flammkuchen in mehrere Stücke.

 

Flammkuchen

 

Flammkuchen „Klassik“
Schmand, Speckwürfel, Zwiebeln

8,50€
 

Flammkuchen „Mittendrin“

Schmand, Speckwürfel, Paprika, Mais,

Zwiebeln und Fetakäse

9,50 €

 

Flammkuchen „Vegetarisch“

Schmand, Paprika, Mais, Cherrytomaten,

frischen Champignons und Zwiebeln

9,50 €

 

Flammkuchen „Berlin“

Schmand und hausgemachter Currysauce,

Currywurstscheiben,

Röstzwiebeln und Gewürzgurke

9,50€

 

Flammkuchen „Hawaii“

Schmand, Schinkenwürfel, Ananas und Zwiebeln

9,00€

 

Flammkuchen „Paris“

Schmand, Birnenstückchen, Saint Albray,

Walnüssen und Preiselbeermarmelade

9,50€

 

Flammkuchen „Lachs“

Schmand, geräuchertem Lachs, Meerrettich,

Cherrytomaten und Dill

11,00€

 

Flammkuchen „Nordsee“

Schmand, Nordseekrabben, Kirschtomaten,

Zwiebeln und gewürfelte Knoblauch

11,50€

 

Flammkuchen „Vegan“
veganer Schmand, Zucchini,

Paprika und Zwiebeln

9,50€

 

Flammkuchen „Zimt“

Schmand, Apfel und Zimt

8,00€

 

Flammkuchen „Marshmallow“

Nutella, Kokosraspeln und

Marshmallow

9,00€

 

Unser Flammkuchenangebot wird durch saisonale

Varianten ergänzt, sprechen Sie hierfür gern unser

freundliches Personal an!

 

 

Kleiner gemischter Salat

Eisbergsalat, Tomaten, Paprika,

Gurke und Honig-Senf Dressing

4,50€

 

Großer gemischter Salat

Eisbergsalat, Tomaten, Paprika,

Gurke und Honig-Senf Dressing

6,50€

 

Wir arbeiten mit vielen umliegenden Bauern zusammen.

Zum Beispiel dem Eierhof Isernhagen und

regionalen Fleischereien aus Isernhagen!