Speisekarte

Unser  Frühstücksangebot

 

 

Frühstück "Paris"

Croissant, Butter und Marmelade

5,50€

 

Frühstück "Isernhagen"

Brötchen, Butter, Rühr- oder 2 Spiegeleier von Regionalen Höfen 

7,20€

 

 

 

 

Unser "Frühstücksbuffet"

 

Mittwoch bis Freitag von 9:00- 12:30 Uhr

 

Verschiedene Brötchen und Brotsorten, Croissant

Auf Bestellung auch Glutenfreie Produkte oder

Lactosefreie Milch

Wurstaufschnitt und ausgewählte Käsesorten, Scheibenkäse von Gouda bis Grünländer,

Räucherlachs und Meerrettich,

Hausgemachte Bio Marmeladen und erlesener Honig

Joghurt, Obst und Cerealien, Trockenobst und Nüsse, 

Das Rühr,- oder Spiegelei bringen wir Ihnen frisch an den Tisch

Angemachte Salate, Rohkost und Tomate- Mozzarella

kleine Dessertauswahl mit Obstvielfalt

 

Zu unserem Frühstücksbuffet geniessen Sie frisch gebrühten Filterkaffee und Tee, sowie Orangensaft und Wasser

18,90€

pro Person

(Kinder von 3 -14 zahlen pro Lebensjahr 1,50€)

(Kaffeespezialitäten Upgrade 2,00 Pro person)

Unser "Frühstücksbuffet"

Samstag, Sonntag und Feiertags von 9:00- 13:00 Uhr

Verschiedene Brötchen und Brotsorten, Croissant

Auf Bestellung auch Glutenfreie Produkte oder

Lactosefreie Milch

Wurstaufschnitt und ausgewählte Käsesorten, Scheibenkäse von Gouda bis Grünländer,

Räucherlachs und Meerrettich,

Hausgemachte Bio Marmeladen und erlesener Honig

Joghurt, Obst und Cerealien, Trockenobst und Nüsse, 

Das Rühr,- oder Spiegelei bringen wir Ihnen frisch an den Tisch

Angemachte Salate, Rohkost und Tomate- Mozzarella,

saisonale Suppe und

grosser Dessertauswahl sowie Obstvielfalt

26,90€

pro Person

(Kinder von 3 -14 zahlen pro Lebensjahr 1,50€)

 

 

Zu unserem Frühstücksbuffet geniessen Sie frisch gebrühten Filterkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee und Tee, sowie Orangensaft und Wasser

 

Individuell zu Ihren Veranstaltungen erweitern wir auch auf Wunsch warme Speisen...

 

Pasta, Kartoffeln oder Reis...

Rinderrouladen, Fischvariationen, Geflügelvielfalt oder Schweinefilet...

Vegetarische Varianten... etc....

 

Sprechen Sie uns an, gern vereinbaren wir einen Gesprächstermin

 

 

 

Unsere Speisekarte

 

 

Traditionsgericht mit Geschichte

von 11:30 - 14:00 Uhr

 

Der Flammkuchen stammt aus einer Zeit vor weit über einhundert Jahren, als auf den Elsässer Bauernhöfen das Brot noch im hauseigenen Backofen gebacken wurde.

Um die Temperatur des Ofens zu prüfen, legte man zu dieser Zeit einen kleinen Teil des Brotteiges auf eine Steinplatte im Ofen, rollte diesen dünn aus und belegte ihn.

 

Die klassischen Zutaten sind Schmand, Speck und Zwiebeln. Heute werden sie mit einer Vielzahl an Zutaten belegt. Der Duft lockte die Bauern aus der Nachbarschaft an und so teilte man den Flammkuchen in mehrere Stücke.

 

   Flammkuchen „Klassik“
   Schmand, Speckwürfel, Zwiebeln                                               10,50€
 

Flammkuchen „Mittendrin“

Schmand, Speckwürfel, Paprika, Mais,

Zwiebeln und Feta                                                                                                 11,50€

 

Flammkuchen „Vegetarisch“

Schmand, Paprika, Mais, Cherrytomaten,

frische Champignons und Zwiebeln                                                                   11,50€

 

Flammkuchen „Berlin“

Schmand und hausgemachte Currysauce,

Currywurstscheiben, Röstzwiebeln und Gewürzgurken                                   11,50€

  Flammkuchen „Hawaii“

Schmand, Schinkenwürfel, Ananas und Zwiebeln                                           11,50€

 

Flammkuchen „Paris“

Schmand, Birnenstückchen, Saint Albray,

 Walnüsse und Preiselbeermarmelade                                                                   12,50€

 

Flammkuchen „Lachs“

Schmand, geräuchertem Lachs, Meerrettich,

Cherrytomaten und Dill                                                                                         12,50€

 

Flammkuchen wahlweise gratiniert zum Aufpreis von 1,00€

 

Portion Pommes mit Mayo und Ketchup

kl. 3,90 €

gr. 6,20 €

Gemischter Salat mit Hausdressing

kl. 6,20 €

gr. 9,50 €

Currywurst mit hausgemachter Currysauce,

Röstzwiebeln und Pommes Frites                              11,50 €

oder Bratkartoffeln                                                          12,50 €

 

Deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,

dazu 2 Spiegeleier und Gewürzgurke                       12,90 €

 

Saftiges Bauernfrühstück mit Zwiebeln und Speck

dazu Gewürzgurke und Remouladensoße               13,50 €

 

Sülze nach hausfrauen Art mit Remouladensauce,

deftigen Bratkartoffeln und Salat                          15,90 €

 

2 Matjesfilets mit selbstgemachter Hausfrauensauce,

deftigen Bratkartoffeln und Salat                         16,50 €

 

Paniertes Schnitzel vom Schwein

klassisch mit Zitrone, Pommes Frites

und Salatauswahl 18,50 €

oder 2 Spiegeleiern 20,50 €

 

Dessertauswahl

 

Apfelkuchen mit Erdbeeren und Sahne               6,90€